Les origines de ce moulin sont anciennes. En effet, dès 1457 est attestée l’existence d’un moulin à Chapelon. Ce dernier se dénommait le moulin de Nuisement par la grande place qu’il occupait et qui par conséquent nuisait à la culture du champ. Plus tard, au XVIIe siècle, celui-ci prend le nom de « Moulin Gaillardin. Il s'agit d'un moulin à pivot et du dernier moulin à vent du Gâtinais.
Il est bien visible de l'extérieur et se visite quelquefois.
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